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    【砥礪奮進的五年】湖畔蟹塘掛上致富“金招牌”_砥礪奮進的五年

    時間:2017-08-19 00:13:14 來源:錘子農業網 本文已影響

    7月28日上午9點多,鹽都大縱湖大閘蟹出口基地的塘口邊,村民張國生穿著防水皮褲,一步一步從蟹塘上走下來。此時驕陽正烈,大汗淋漓的張國生,一邊脫下皮褲,一邊整理手中的摟草工具。對于他來說,一天的工作已經基本結束。

    每天凌晨3點,張國生就要起床上塘,從基地旁邊的河里往塘口抽水增氧。這個過程要花3個小時。做完這些,張國生還要給蟹塘摟草、通氣,清理水體垃圾、腐草,以及螃蟹吃完的食物殘渣。上午近10時,一天的勞作完成,老張松了口氣,對著記者露出笑容。作為塘口的負責人,老張一個人要打理60畝蟹塘。62歲的他,在這里工作已經3年了。

    国产精品高清视频免费“靠著湖討生活,除了養魚養蟹,也沒別的本事。”張國生是附近振興村的村民,和魚蝦蟹打了一輩子交道,經人介紹被聘請過來,現在每年收入4萬多元,自己挺知足。他指著面前的蟹塘說,這一塊是省級示范區,共有18口蟹塘,而在另一邊,還有個市級示范區、37口蟹塘。兩邊加起來,蟹塘面積共有4500畝。在出口基地里,像老張這樣的長期工,還有幾十個。

    3月初投放蟹苗,經過6個月的生長期,9月初螃蟹上市,目前對于張國生來說,正是最為關鍵的時候。他說,每天清塘、消毒,不敢有一絲馬虎,“好水育好蟹”,這都是陳老板教的。

    張國生口中的“陳老板”,說的是大縱湖大閘蟹養殖專業合作社理事長陳長榮。自小喝著大縱湖水長大,從上世紀90年代開始,陳長榮一直在湖蕩里從事淡水魚和大閘蟹養殖,但總是零敲碎打,賺不到錢。2005年,在當地政府的支持下,陳長榮流轉了大縱湖鎮向陽村、魚范村、振興村4000多畝土地,搞起專業公司,從事清水大閘蟹的規模化生態養殖。十多年過去,他成了遠近聞名的“蟹王”。

    2010年,陳長榮聯合當地養殖戶,成立了合作社,按照“五統一分”的模式運營。“統一苗種、統一養殖規程、統一技術培訓、統一病害防治、統一品牌包裝銷售,以及分戶標準養殖”,大縱湖鎮副鎮長宋建軍介紹,幾年過去,合作社“聯農帶農”效應逐漸顯現,目前已帶動農戶118戶,輻射面積15000畝。

    站在振興村六組的劉成龍家蟹塘邊,只見塘中水清見底,水底伏著密密麻麻的螺螄。螺螄不僅是活體餌料,還能凈化水質。劉成龍彎腰捧起一捧清水,“你看這水,簡直可以直接喝。”膚色黝黑的劉成龍,語氣中掩不住興奮。

    2014年,劉成龍加入了陳長榮的合作社,每年從合作社拿蟹苗,按照標準化方式養殖,統一銷售。在劉成龍的蟹塘里,用的是陳長榮的“立體套養法”。所謂立體套養,指的是在一畝塘里,投放10公斤龍蝦、10條鱖魚、七八公斤河蝦,以及90多公斤大閘蟹。劉成龍日常投放的餌料,也是統一配備的進口魚粉,以及來自東海的雜魚。

    国产精品高清视频免费劉成龍告訴記者,套養的品種,可是經過科學設計的。餌料下塘,多余的部分被龍蝦、河蝦吃掉,把對水質的影響降到最低。而鱖魚又能吃雜魚,避免雜魚消耗飼料。更重要的是,通過套養,可以實現更大的規模效益。“現在雖不是螃蟹上市的季節,但我們的生態龍蝦、河蝦,也能創造產值。”劉成龍說,這樣一來,塘口就“沒有閑的時候”。

    国产精品高清视频免费幾年來,陳長榮的生態養殖法,帶給劉成龍的影響是顛覆性的。“以前一畝只能賺幾百元,不敢擴大規模,遇上蟹販子就賣。現在一畝能創收3000多元,還不用愁銷路。”劉成龍家目前有100多畝蟹塘,一年純收入30多萬元。

    經過幾年的發展,陳長榮品牌在2015年被認定為國家地理標志產品,目前在北京、上海、南京、杭州等城市設有專賣店,產品遠銷韓國和港澳等地區,年對外銷售300多萬元。去年,合作社專門雇了產品經理,打造電商平臺。

    “網上現在六月黃賣得很火。”劉成龍說,這些剛剛經過第三次脫殼的“童子蟹”,體重在2兩左右,外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質滿,深受資深老饕的喜愛。他笑言,如果不是合作社以年薪10萬加提成請來產品經理,他就算想破腦袋,也不會想到把“六月黃”放到網上賣。

    “2016年,陳長榮的公司實現銷售額5400萬元,利潤1500萬元,解決勞務用工350人,間接帶動剩余勞動力轉移730人,幫助周邊920戶村民實現戶均增收5000元。”宋建軍告訴記者,鎮里規劃通過引導規模養殖、生態養殖、科學養殖,將土地向大戶集中,擴大規模,提升產品品質,植入科技元素,讓養殖国产精品高清视频免费戶們抱起團來,闖出高效生態養殖新的模式,增強抵御市場風險的能力。