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    【2017三伏天什么時候結束 出伏吃什么好飲食注意事項】2017三伏天注意事項

    時間:2017-08-23 00:54:46 來源:錘子農業網 本文已影響

    一般情況下,出伏之后,天氣就會變得很干燥,氣溫會漸漸轉涼,很多人都會通過飲食進行調理養生。那么出伏養生吃什么好呢?下面讓我們具體來看看吧!()

    国产精品高清视频免费出伏要吃什么 多吃堿性食物

    国产精品高清视频免费出伏容易秋乏,秋乏與體液偏酸有關,多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質,有助于消除疲勞。蔬菜是堿性食物,其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,使人消除疲勞。

    西紅柿:性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。番茄含的 番茄素 ,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

    国产精品高清视频免费茄子:性味甘寒,無毒。散血止痛,有收斂、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治腫毒,擦洗凍瘡。茄子生吃能解蕈毒。茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。

    馬鈴薯:除含有豐富的碳水化合物外,還含有蛋白質、脂肪、果膠、維生素、纖維素及無機鹽,故有 地下蘋果 之美稱。土豆的礦物質含量也非常豐富,鈣、磷、鉀含量都很高,尤其是鉀,在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助于預防高血壓。吃后可刺激腸道蠕動,同時它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分,使糞便變得柔軟,因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果會更好。

    多食用酸味食物

    国产精品高清视频免费出伏過了就真正進入秋季了,中醫認為秋季針對的是肺,肺氣在8月份正盛的時候,我們一方面要控制不太讓肺氣太盛又要把肝氣增強,所以中醫用少辛增酸來指導秋季養生。這樣能解決秋燥帶來的咽喉腫痛,咳嗽。便秘、皮膚干燥、口舌生瘡等癥狀。多食用酸味食物,不但能夠補益肝氣收斂肺氣,而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進食欲等作用!

    平時除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外,我們在此還特意推薦一些酸味食物,以供自由選擇。

    葡萄:酸甜可口,有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效。鮮葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

    獼猴桃:肉肥多汁,清香鮮美,酸甜宜人。能夠生津潤燥,解熱除煩。對于消化不良,食欲不振,嘔吐都有良好的作用。

    国产精品高清视频免费山楂:味道酸澀,具有健脾胃、幫助消化、消脂肪、延緩衰老的作用。

    柚子:清香酸甜,有的略帶苦味,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,針對食少、口淡、消化不良等癥。不過太苦的柚子不宜食用。

    石榴:酸中帶甜,有收斂、止痢的功能。特別適宜口干舌燥者、腹瀉者。西紅柿酸中帶甜,可以生食,也可熟食。可用于口渴和食欲不振。

    檸檬:味道酸甜,具有化痰止咳,生津,健脾之效,可解口干煩躁、消化不良。相關食品有檸檬茶和檸檬果汁等。

    多攝入滋陰潤燥食物

    秋季燥字當先,所以秋季養生一定要注意養陰防燥。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥。

    国产精品高清视频免费蜂蜜:秋天最大的氣候特點就是干燥,而蜂蜜能潤燥,所以很適合秋天服用。秋季喝蜂蜜的時間推薦選擇早上,因為早上喝蜂蜜,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。但是脾胃虛寒的人不要一起床馬上就喝,而應該先吃一點東西再喝,比如可以在早餐里喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在饅頭或面包上吃,切忌空腹喝蜂蜜,會造成拉肚子。

    国产精品高清视频免费銀耳:是一種有滋陰補益作用的名貴食品,含有多種氨基酸、維生素,具有補胃、潤肺生津、提神、益氣、健腦等功效。銀耳被譽為 長生不老藥 、 延年益壽品 、 菌中之王 ,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。

    菊花:菊花茶可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節,在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶,菊花茶還可以滋補肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛眼痛眼花等癥狀。菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。

    国产精品高清视频免费燕窩:屬珍貴的滋陰補品,其蛋白質含量特別高,養陰潤燥、益氣補中,有延年益壽之功,適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等,對胃陰虛所致的噎隔反胃、氣虛自汗也有較好療效。燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%糖類和一些礦物質。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。

    鴨肉:性涼,有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋白質含量也比肉、牛羊肉高20%左右,經常食用可增強體質,提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護心臟。山藥味甘性平,不燥不膩,與鴨肉同吃,還可降低膽固醇,是秋季進補的上佳組合。

    出伏吃什么粥好

    出伏后就是處暑,早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥,可說是養生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等,都是很好的養生早餐。中醫提醒,老年人、體質較虛弱者,或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人,應該從處暑就開始調理保養身體,多喝水、多吃滋陰潤燥的食物,以增強人體的抵抗力。

    山藥百合大棗粥

    原料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

    做法:將以上原料洗凈煮粥,每日2次服用。

    国产精品高清视频免费功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃的作用。

    紅棗蓮子粥

    国产精品高清视频免费原料:紅棗、蓮子、粳米。

    国产精品高清视频免费做法:紅棗洗凈去核,蓮子、粳米洗凈;將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮滾,后改用文火熬至成粥,再用少許鹽調味即可。

    国产精品高清视频免费功效:紅棗食性平和,具有良好的補益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。秋日食用,極為適宜。

    山楂酥梨冰粥

    主料:大米、糯米、酥梨1個、山楂罐頭、冰糖。

    国产精品高清视频免费做法:先將大米和糯米混合,在清水中浸泡一會。酥梨洗凈后連核一起切塊。在小鍋中放入清水和酥梨塊,煮成梨水。將泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,連同梨塊一起倒入,冰糖也在這時放入。將米粥煮熟,然后晾涼,粥晾涼后,倒入山楂及山楂湯水,攪勻,擺入梨片及山楂裝點一下,然后就可以放入冰箱了。

    功效:中醫主張秋季少辛多酸,酸可以收斂肺氣,防止肺氣的耗散,這時候可以保護肺,而梨和山楂是偏酸味的。

    出伏喝什么湯好

    出伏后,氣候逐漸干燥,身體 肺經當值 ,按照中醫的說法是: 肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木 。這時節,煲一鍋湯來喝最滋潤。

    木瓜花生排骨湯

    国产精品高清视频免费原料:鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

    国产精品高清视频免费做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內,加適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

    功效:能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。

    鮮蓮子肉湯

    原料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。

    做法:蓮子去硬殼、沸水滾片刻、去蓮芯;絲瓜洗凈去皮剩青肉部分再切為粒狀、草菇洗凈切成粒狀,一起用沸水滾片刻撈起;雞肉洗凈,切成粒狀,加入馬蹄粉和水拌勻,赤沸水稍滾撈起,于鑊中起油鑊下姜爆香,加入清水約6碗,武火滾后,下全部材料,滾至熟,調入適量食鹽和生油便可,盛上時可加入少許胡椒粉。此量可供3~4人用。

    功效:中醫認為蓮子有益心、補腎、健脾、止瀉、固精和安神之效。以新鮮的蓮子入湯或肴則有清熱作用,能輔助治療心悸、失眠和煩躁不安。以新鮮蓮子配鮮雞肉為湯正是時下之靚湯也。

    白茅根雪梨豬肺湯

    原料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。

    做法:豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。

    功效:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

    国产精品高清视频免费出伏養生的飲食原則 以平潤食物為主

    例如梨(生吃或蒸熟再吃均可)、百合、玉竹、沙參、石斛、荸薺、枸杞等,可以潤心肺、養胃陰。而帶有膠質或是質地黏稠的食物也有 潤 的效用,例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、秋葵、菇類、海參、海蜇皮等。

    国产精品高清视频免费中國吃網溫馨提示吃豬腳養生,就是因為豬皮富含膠質可潤燥,但若是平常較少運動的人,怕吃豬腳太油,可以改攝取植物膠質。另外,含有油脂的堅果類,例如芝麻、杏仁、煮熟的花生等,也可以達到滋潤、潤腸消便秘的功效。至于炸烤、辛辣等燥熱的食物則應盡量避免,以免耗傷津液、加重秋燥癥狀。

    多喝點水

    想去秋燥必須養陰,而養陰的重點在于留住水分。除了多吃平潤的食物外,水分的攝取也不可少。中國吃網建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個消化系統蘇醒過來,腸子開始蠕動,就會想上廁所,當然也就不會便秘了;但是千萬不要喝冷水,因為人的脾胃喜溫忌寒,低于室溫的水多喝反而有害健康。

    多喝水很重要,喝水的方法也要注意。喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次,不要一次灌太大口,否則身體無法有效吸收、分布。喝太大口的水,就像忽然間下起大雨一樣,尤其是循環差、經絡容易阻滯的人,身體局部會鬧水災,也就是水腫。

    多喝蜂蜜水

    国产精品高清视频免费另外,中醫還有一個補水小秘方,那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱,有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效,與水調和喝下,既可補充水分,又可以防止因秋燥所引起的許多甘燥癥狀,還能抗衰老,是秋季養生的簡單良方。不過,由于蜂蜜內可能含有某些厭氧菌,嬰幼兒、腸胃道過于敏感,或是吃甜食容易泛胃酸的人應避免食用。

    喜歡喝茶的人,秋天可以用杭白菊泡茶,半發酵的烏龍茶也是不錯的選擇,適度飲用有助于潤喉生津、清除體內積熱。

    兼具補充水分與潤燥兩大好處的粥

    秋天早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥,可說是養生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等,都是很好的養生早餐。

    国产精品高清视频免费中醫提醒,老年人、體質較虛弱者,或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人,應該從秋天就開始調理保養身體,多喝水、多吃滋陰潤燥的食物,以增強人體的抵抗力。

    出伏滋補的飲食誤區

    健康飲食,不但能夠提供人體必備的營養物質,還會達到防病保健的目的,然而很多人不小心就會走入健康飲食的誤區中,不但無法為身體提供必備能力和營養,還可能導致肥胖、消化不良等副作用出現,因而要警惕這些營養誤區。

    喝湯代替吃肉

    提醒:肉中的蛋白質不會跑到湯里

    国产精品高清视频免费有些人不愛吃肉,就把肉熬成湯,認為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但大部分蛋白質仍留在肉里。

    吃得越多越營養

    提醒:加餐也要適時適量

    很多人認為吃得越多,越容易滿足各種營養素的需要,殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍,適當、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。首先,選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在兩次正餐中間補充,避免于正餐前1小時內及睡前進食;再次,加餐以不影響正餐攝入為前提。

    牛奶+雞蛋 是最佳早餐

    提醒:缺少谷物能力不足

    一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內能很快轉化為葡萄糖,因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食,才能保證上午學習時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆漿、雞蛋或瘦肉等含豐富優質蛋白質的食物,可以使食物在胃里停留較久,使上午精力充沛。

    国产精品高清视频免费勞累費腦時要多吃肉進補

    国产精品高清视频免费提醒:碳水化合物的需求量大于蛋白質

    現在孩子學習壓力重,家長每天大大肉伺候。上班族勞累了一周,也喜歡大開葷戒犒勞自己。其實肉類的營養價值主要在于提供優質蛋白質,是每天必不可少的營養素,但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源,足夠的能量才能提高蛋白質在體內的利用率。相反,若蛋白質代謝不完全,會使血液內積聚更多的有毒廢物,使人感覺惡心、疲勞,反而不利于學習工作。

    責任編輯:朱惠娥