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    金針菇產地_金針菇的產地分布

    時間:2017-07-30 04:09:04 來源:錘子農業網 本文已影響

    金針菇的產地分布

    金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,在世界各地均有廣泛栽培,下面我們就一起來看一看金針菇的產地分布有哪些吧!

    金針菇的產地分布

    金針菇的產地分布

    金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布,在中國北起黑龍江,南至云南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。河北石家莊靈壽大量種植白金針菇,每到十一二月份當量產銷各地。

    金針菇的產地分布

    金針菇的品級劃分

    1、一級金針菇:菌蓋呈半圓球形,直徑0.5~1.3厘米,柄長14~15厘米,整齊度80%以上,無褐根,無雜質。

    2、二級金針菇:菌蓋未開傘,呈半圓球形,直徑1.2~1.5厘米,柄長13~15厘米,柄基部淺黃至淺褐色,有色長度不超過1.5厘米,無雜質。

    3、三級金針菇:菌蓋直徑1.5~2厘米,柄長10~15厘米,柄基部黃褐色占1/3,無雜質。

    金針菇的產地分布

    金針菇的生長條件

    1、營養:金針菇是腐生真菌,只能通過菌絲從現成的培養料中吸收營養物質。在栽培中,培養料的選擇對產量和質量有很大的影響。金針菇菌絲生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。

    2、溫度:金針菇屬低溫結實性真菌,菌絲體在5~32℃范圍內均能生長,但最適溫度為22~25℃,菌絲較耐低溫,但對高溫抵抗力較弱,在34℃以上停止生長,甚至死亡。子實體分化在3~18℃的范圍內進行,但形成的最適溫度為8~10℃。低溫下金針菇生長旺盛,溫度偏高,柄細長,蓋小。同時,金針菇在晝夜溫差大時可刺激子實體原基發生。

    3、水分:菌絲生長階段,培養料的含水量要求在65%~70%,低于60%菌絲生長不良,高于70%培養料中氧氣減少,影響菌絲正常生長。子實體原基形成階段,要求環境中空氣相對濕度在85%左右。子實體生長階段,空氣相對濕度保持在90%左右為宜。濕度低子實體不能充分生長,濕度過高,容易發生病蟲害。

    4、空氣:金針菇為好氣性真菌,在代謝過程中需不斷吸收新鮮空氣。菌絲生長階段,微量通風即可滿足菌絲生長需要。在子實體形成期則要消耗大量的氧氣,特別是大量栽培時,當空氣中二氧化碳濃度的積累量超過0.6%時,子實體的形成和菌蓋的發育就會受到抑制。

    国产精品高清视频免费5、光線:菌絲和子實體在完全黑暗的條件下均能生長,但子實體在完全黑暗的條件下,菌蓋生長慢而小,多形成畸形菇,微弱的散射光可刺激菌蓋生長,過強的光線會使菌柄生長受到抑制。以食菌柄為主的金針菇,在其培養過程中,可加紙筒遮光,促使菌柄伸長。

    6、酸堿度:金針菇要求偏酸性環境,菌絲在pH3~8.4范圍內均能生長,但最適pH值為4~7,子實體形成期的最適pH值為5~6。