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    孟津縣橫水鎮開展技能培訓 提升貧困戶“造血功能”|孟津縣橫水鎮

    時間:2017-08-02 23:01:48 來源:錘子農業網 本文已影響

    日前,孟津縣橫水鎮邀請專業老師對本鎮貧困戶進行精準扶貧鹵肉制作實用技術免費培訓,以提升貧困戶“造血功能”。來自17個行政村的貧困群眾170余人,擠滿了鎮培訓教室。

    開班式由副鎮長李亞峰主持,鎮長鄭浩在開班式上說,通過技術培訓不僅可以讓貧困戶練就一技之長,將“輸血式”扶貧變為“造血式”扶貧,更可以把過去“體力型”勞動力變為“技術型”勞動力,有效增強貧困戶在扶貧攻堅戰中的“戰斗力”。

    国产精品高清视频免费培訓班上,橫水鎮的鹵肉專業戶楊利老師向大家講述了自己的創業歷程、肉材的選用及處置、鹵汁的制作、鹵肉制作的注意事項及經營理念,參訓人員通過聆聽詳細的講解、直接觀看現場制作流程,逐步掌握制作鹵肉的過程和操作技術,培訓老師深入細致的講解與現場群眾躍躍欲試的學習熱情,共同演繹著“技術幫扶,齊心脫貧”的動人場景。

    国产精品高清视频免费參加培訓的貧困戶老夏說:“今天我特別高興,以往我外出打工因為沒有技能,只能到工地做苦力。通過這次免費培訓,我不僅學習了一門技術,還學到了開店經營的先進經驗,很實用。”

    橫水鹵肉歷史悠久,在唐朝就曾被封為國宴御菜,經過千年的傳承,橫水鹵肉香飄河洛大地,享有“豫西名吃”的美名!橫水鹵肉制作技術已經被列入孟津縣非物質文化遺產名錄。橫水鹵肉肥而不膩,爛而不化,唇齒留香,肉爛味美,香氣四溢,千年不衰。經過后人的不斷改進,發展到如今形成幾十種不同的菜品。舉辦此次培訓主要是為了發展特色產業,助力精準脫貧攻堅。讓我們的千年美食走出橫水、走出孟津。

    今年5月以來,橫水鎮將開展脫貧技能培訓作為扶貧規劃的重要舉措,實施開展文化扶貧戰略,建立以政府主導、以實用技術培訓為手段,促成轉移就業的新機制。黨委書記韓新望要求,要樹立“精準扶貧培訓先行”的工作思路,圍繞市場需求抓培訓,圍繞資源效益抓培訓,圍繞就業增收抓培訓。形成“培訓一人、致富国产精品高清视频免费一家、帶動一片”的良好局面。

    據了解,今后該鎮還將舉辦橫水鹵肉、橫水剪紙、橫水不翻、橫水肉湯等多種培訓国产精品高清视频免费。力爭戶戶有門路、人人有活干、月月有收入。(馬道廣 李亞峰)