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    龍井茶產地在哪里?_龍井茶的產地在哪里

    時間:2017-07-31 04:04:09 來源:錘子農業網 本文已影響

    龍井茶產地

    龍井是漢族傳統名茶,屬于綠茶,位列中國十大名茶之首,龍井茶產于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制于宋代,已有一千二百余年歷史,龍井茶以龍井獅峰一帶、梅家塢、龍井村所產為最佳。

    龍井茶產地

    龍井茶產地在哪里?

    龍井茶產地在浙江杭州西湖一帶

    国产精品高清视频免费龍井茶得名于龍井,龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建于五代后漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。

    龍井始產于宋代,北宋時改名壽圣院,南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺,明正統三年才遷移至井畔,現寺已廢,僻為茶室。

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    龍井茶的品種分類

    龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

    西湖龍井按照產地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個品牌,各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,導致茶葉品質各具特色,其中獅字龍井品質最佳,每年的明前珍品都奇貨可居。

    龍井茶因為采摘時間不同,分為“明前茶”和“雨前茶”,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。

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    龍井茶的功效作用

    国产精品高清视频免费龍井含有豐富的營養物質,具有生津止渴、降血壓、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效與作用:

    1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

    2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

    3、強心解痙:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

    4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

    5、抗菌、抑菌:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用于治療腸道疾病国产精品高清视频免费,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

    6、減肥:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,達到減肥功效。

    7、防齲齒:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

    8、抑制癌細胞:茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

    9、消臭、助消化功效:口臭時食物国产精品高清视频免费殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。